初!!自家製豚骨ラーメン
心なしか、部屋がべたつく気がします
たっちです。
今日は昨日からグツグツ煮込んだ
私の豚骨スープの軌跡をご報告いたします。笑
下茹でを40分してから
本茹で1時間半後↓
まだやや透明感のあるスープ
8時間後(翌朝2時間後)
骨の髄が抜けました
漉した後
主人はこれを見て
うわ!!大量のバターって言ってました
チャーシュー製作中
お好みでトッピングどうぞ
出来上がり
撮り忘れたよおおおおおおおお!!!
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