風邪で死んでた私が作った中華粥の話

まぁまぁ風邪も治ってきたたっちです。 4日ほど前、ひき始めの初日に動けるうちに作らないとと思って中華粥を作りました。 参考にしたのはクラシルの中華粥 まずは乾燥椎茸を水で戻す 手羽を茹でて灰汁を取る 謎の実と謎の棗があっ…

お鍋で白菜が余ったのでキムチを作った話

お鍋はポン酢で食べたい、たっちです。 しばらくお鍋をしていたのですが、さすがに白菜ひと玉全部を使い切ることができなかったので、どうしようかなと考えていたら、インスタグラムのリールで簡単キムチの作り方というのが流れてきて、…

クッキングデイズやな今週の休みはって話

今日は気温があったかくて半袖の人を目撃しましたたっちです。 そうは行っても7度、半袖はちょっと行き過ぎ。(たっち調べ) なんか鍋食べたいの気持ちになったので買い出しへ。主人に言われていた買い物もして、鍋には椎茸よなーと思…

それは最初に伝えておいてほしいと思った話

一昨日仕事をしてて指を引っ掻いて痛い、たっちです。 昨日今日と氷点下すぎて、傷で痛いのか、寒すぎて痛いのかわからなくなり、どちらにしても痛いのつらいです。あれから指は治癒していい感じになったのに怪我してしまって、なんか常…

お肉には人を幸せにする力がある話

やたらと忙しかった土曜は過ぎました、たっちです。 今日は鬼ほど忙しくなるなら、ちょっと精をつけておかないとあかんかもなと思って、昨日?買った牛肉塊をローストビーフにしました。参考にしたのはクラシルのレシピ 玉ねぎソースは…

炭酸飲料を飲みたい気持ちになった話

休みのほとんどをゼルダに費やしたたっちです。こんばんは。 今日はキッチンを見ていたら賞味期限が3ヶ月ほど?すぎていたスパムがあったのでYouTubeでスパム、レシピで調べて出てきたショートのスパム南蛮丼?を作りました。 …

気がつけば10月ももうすぐ終わり

もうすぐハロウィーンですね、たっちです。 私は甘いものが食べたくて今、何か作りたいなと思ったりしているけども、材料が限られていてかつこれといった食べたいものがないのでとても悩んでいます。 最初は冷凍庫にあったはずのハーゲ…